气调库贮藏法主要的流程包括：气调库贮藏前准备—收购入库—预冷加工—防腐灭菌—装袋扎口—冷藏管理。将毛豆装入聚乙烯塑料薄膜袋中，装量据袋而定，贮于-2°C的恒温库中。气体成分：O2：4%-6%，天津气调保鲜库安装费用，CO2：5%-7%。保养前期O2取低值，后期取高，CO2相反，此法可贮藏2个月。
速冻库贮藏法，将菜豆清洗并沥干，切成小段，在沸水中烫漂1-2分钟（水中可加保绿），迅速冷却至10°C。沥水风干，送入-35°C的速冻库快速冷冻或采用流态化速冻装置进行速冻，装袋包装，天津气调保鲜库，在-18°C的冷冻库中贮藏。注意控制库温，不能波动!否则会损害产品，致使质量下降。此法可贮藏半年以上甚至两年仍保持其色泽，风味和营养价值。
冷库安装需要注意什么?
目前冷库安装中的冷库板往往采用双面彩钢板或聚氨酯保温材料制成的不锈钢板，天津气调保鲜库价格，具有轻便、保温性能好、安全环保、硬度高、耐腐蚀等优点。安装方便快捷，天津气调保鲜库造价，适用于各种类型的冷库安装。如果冷库中没有安装蓄冷板，冷库中低温和高温的温差很容易导致冷运行，不仅会造成冷库中明显的温度波动，还会造成制冷系统的不间断启停制冷，影响设备用过的效率和寿命。另外，聚氨酯等保温材料的蓄冷板不能日晒雨淋，容易造成库板变形等影响保温性能的后果。
众所周知，随着社会的发展，人们生活水平的提高，冷库的使用已经普及到了人们各处，但是总是在安装的时候出现了一些大的问题，根据机房的大小，可以适当划分机房。一般较小的不需要隔层。规模较大时，需适当设置隔间，如机房、设备间、水泵房、变电所房等。冷藏室的设备布局应保持紧凑，但同时应留有适当的空间，便于操作和维护。特别值得注意的是，氨冷藏室一定要远离人多的地方和昂贵的设备间。
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