为了更好的储藏保鲜苦瓜，采收苦瓜应以清晨或晴天上午采收为宜，切忌在强烈阳光时采收，采收后须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。苦瓜采收后，天津气调保鲜库设计，按照大小品质分级，剔除有病虫害、畸形、有伤裂的苦瓜。
预冷是苦瓜储藏的必要环节，预冷的主要目的是降低苦瓜的呼吸强度，以利于长期储藏和运输。同时预冷也能维持苦瓜的新鲜度，以达到阻止果实衰老、延长储藏期的目的。待苦瓜的预冷温度降到5-6℃时就可以放入保鲜冷库进行保鲜处理，在这样的低温环境下，苦瓜时间可以保存30天左右，还能保持苦瓜的营养物质不流失。
1、保温系统
保温系统分为：保温板、地面保温、冷库门等，冷库保温系统直接影响了冷库后期运营耗能性，比如：电费。
2、冷库大小
冷库大小关联，越大单位立方的冷库造价就越低，相反，越小的单位立方的冷库造价就越高。
3、冷库分间
不同冷库分间会导致相同容积的冷库造价不同，这是因为分间的多少会影响冷库设备、保温板等不同。
4、安装费用
小型冷库安装费用主要由工人工资和差旅费用组成，根据冷库的不同施工周期价格不同。
5、冷库设计方案
的冷库设计理念应该兼顾冷库的合理使用性还有后期使用成本，一个的冷库设计方案就是在价格较低的情况下，设计出适合客户需要的冷库，为客户节约成本。、
一、海鲜产品在处理、分拣、包装时一定要小心谨慎，除了快速操作外要避免损伤海产品，天津气调保鲜库，如在冷链运输过程中，也一定要保证海鲜运输过程中车体内部温度稳定，若需要长途运输海产品，可在中途加冰等保障更稳定更低的库温。
二、海鲜产品进库时一定要记载其进出库时间、数量、品种等详细信息，把握好存储的安全保鲜时间，如发现有变质食品需及时处理。海鲜冷库包装箱堆放过程中，相互之间留有一定的空间，以利于库内空气流通，天津气调保鲜库安装，使储藏物品的温度与设计控制温度相同。
三、海鲜冷库采用水冷机组的应检查水池内是否干净，天津气调保鲜库造价，如发现废弃塑料袋等杂物应及时取出，否则会堵住水泵的吸入口，造成水量小或断水。
四、在海鲜产品冷藏过程中，一定要保证库内温度稳定，这是因为库温波动是不利于海产品长期保鲜的。同时，海产品的堆放应在合理的库存容量内，超过库存容量容易使得库温降不下来或者不稳定，也是不利于保鲜的。
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